En una calle muy comercial y turística, nace en septiembre de 2023 este negocio familiar, fruto de la trayectoria profesional de su propietaria, Luisa. Después de trabajar durante 23 años en Ibiza en emblemáticos establecimientos como ayudante de panadería y pastelería, hace realidad, junto a su marido Gustavo, su propio negocio con esta fantástica cafetería, donde elaboran desayunos mediterráneos y colombianos en los que no puede faltar el especial pan colombiano.